PATLICANLI OMLET
MALZEMELER:
1 tane patlıcan
2 tane sivribiber
2 tane domates
2 tane yumurta
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
YAPILIŞI:
Patlıcanı tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp omlet tavamıza koyalım.Biraz sıvıyağda ekleyip kavurmaya başlayalım.İçine minik doğranmış biberleride ekleyip güzelce kavuralım.İçine doğranmış domates,tuz ve karabiberide ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.Suyunu çekince içine çırpılmış yumurtalarıda ekleyip pişirelim.Sıcak servis yapalım.
24 Mart 2012 Cumartesi
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder